Corso al ristorante Dragon · Mercato di Hoi An e Cam Thanh
La classica mattinata a Hoi An in tre parti: una passeggiata al mercato di Hoi An con la tua guida, una barca a cesto nella foresta di cocco di Cam Thanh per catturare piccoli granchi, poi una lezione pratica con chef locali al ristorante Dragon. Sceglila per avere un quadro completo di come nasce un pasto vietnamita e opta per l'opzione che si adatta alla tua giornata.
Questa scheda offre 3 opzioni, e la tua giornata dipende da quella che scegli: il tour completo con mercato, barca e corso, la barca e il corso senza mercato, oppure solo il corso. Il punto d’incontro cambia in base all’opzione, come indicato nella scheda, quindi verifica il tuo al momento della prenotazione. Una guida di lingua inglese gestisce la giornata, che dura 1 a 4 ore a seconda della scelta. Il tour completo inizia a piedi, con una passeggiata di circa 25 minuti fino al Mercato di Hoi An. La guida ti mostra gli ingredienti per il corso e puoi parlare direttamente con i venditori.
Un minivan ti porta poi al villaggio di cocco di Cam Thanh. I pescatori locali ti accompagnano nei canali della foresta di cocco in barche a cesto tradizionali, le tonde thung chai di bambù, per pescare granchi in miniatura e scattare foto. Come indicato nella scheda, c’è anche un piccolo giro in barca con spin. Tornato a terra, inizia un corso di circa 1,5 ore con gli chef locali del ristorante Dragon, che condividono consigli sulla cultura culinaria vietnamita mentre cucini. Il menu, secondo la scheda: banh cuon (involtini di riso al vapore), banh xeo (crepelle di riso di Hoi An), pho (noodle con manzo) e che (zuppa dolce di fagioli). Poi ti siedi e assaggi tutto.
Incluso: la guida, il biglietto d’ingresso alla foresta di cocco (la scheda lo chiama sito storico della Giungla di Cocco), una bottiglia d’acqua di benvenuto e il cibo. Non incluso: bevande e altre spese personali, e la mancia. Il prezzo base di 5 $ è per l’opzione più economica; il tour completo con mercato, barca e corso costa di più, quindi controlla le opzioni nella scheda. La scheda indica che il tour non è adatto a chi usa la sedia a rotelle o ha problemi di mobilità o cardiaci. Un consiglio: porta i tre oggetti richiesti dalla scheda, scarpe comode, occhiali da sole e cappello, per la passeggiata al mercato e l’acqua aperta.
Nel tour completo: le bancarelle con la tua guida, che presenta gli ingredienti che cucinerai.
Un viaggio fino al villaggio di cocco, dove i pescatori e le loro barche ti aspettano.
Nelle vie d’acqua della foresta di cocco per pescare piccoli granchi, fare foto e un giro veloce. Inclusi nel tour completo e nell’opzione barca e corso.
Mani in pasta con i chef locali al ristorante Dragon, con storie sulla cultura culinaria vietnamita lungo il percorso.
Banh cuon, banh xeo, pho e che in tavola.
★★★★★Thuy è stata un'insegnante straordinaria: abbiamo preparato involtini primavera freschi, pho, crespella croccante e un delizioso dolce! Un'attività perfetta per una giornata di pioggia!
★★★★★Than è una guida e cuoca molto gentile. La passeggiata al mercato è stata molto interessante e abbiamo ricevuto molti consigli di cucina da provare a casa.
★★★★★Un pomeriggio davvero divertente, la nostra guida Thao era molto preparata, ha risposto a tutte le nostre domande e ci ha guidato a preparare cibo delizioso.
★★★★★Corso di cucina eccezionale. Abbiamo imparato molto, interattivo e divertente! Ci siamo divertiti tantissimo. Lo consiglio vivamente!
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Una guida di lingua inglese, il cibo che cucini e una bottiglia d’acqua di benvenuto in ogni opzione. Il tour completo include anche la passeggiata al mercato di Hoi An e la barca a cesto nella foresta di cocco di Cam Thanh, con il biglietto d’ingresso. Le bevande e la mancia sono extra.
Secondo la scheda: banh cuon (involtini di riso al vapore), banh xeo (crespelle di riso di Hoi An), pho (zuppe di noodle con manzo) e che (zuppe dolci di fagioli), in un corso di circa 1,5 ore con chef locali al ristorante Dragon.
Nel tour completo e nell’opzione barca e corso sì, con il biglietto d’ingresso alla foresta di cocco. L’opzione solo corso salta sia il mercato che la barca.
Quel prezzo è per l’opzione più economica. Il tour completo con mercato, barca e corso costa di più, quindi controlla le 3 opzioni nella scheda. Ogni opzione ha la cancellazione gratuita fino a 24 ore prima.
Pronto a prenotare
Il mercato del mattino, una barca a cesto nella foresta di cocco e un corso pratico con chef locali.
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